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不锈钢发酵罐管道中常发现的死角有哪几种
祥派机械王师傅说一般管道中常发现的死角有三种。
第一种:种子罐放料管的死角。种子罐放料管的死角及改进。类似在这种管的死角还有其他,解决的办法是在阀腔的一边或者另一边装上一个小阀,死角往往出现于球心阀阀座两面的端角,可以在接种管、尿素管、消泡管与发酵罐连接的阀门两面均装有小排气阀,以利灭菌。
第二种:管道连接的死角。管道连接有螺纹连接、法兰连接和焊接等。生物工程工厂一般不采用螺纹连接和法兰连接,原因是螺纹连接容易产生松动而有缝隙,是微生物隐藏的死角;法兰连接处也易造成死角;而多采用焊接(氩弧焊打底)连接,加工安装时要保持连接处管道内壁畅通光滑、密封性能好,以避免和减少管道染菌的机会。例如,法兰和管子焊接时受热不匀,使法兰翘曲密封面发生凹凸不平现象而造成渗漏与死角;垫片的孔径要和管内径一致,过大或过小均易积存物料,形成死角;法兰安装时没有对准中心,也会造成死角。目前消灭管道死角的较好方法是利用焊缝连接法,但焊缝一定要光滑,焊缝有凹凸现象也会产生死角。
第三种:排气管的死角。发酵罐罐顶排气管弯头处如有堆积物,其中隐藏的杂志不容易彻底消灭。如当发酵罐内的发酵液发酵时,受搅拌的振动或排气的冲击就会一点点地剥落下来造成污染。另外,排气管的直径太大,灭菌时蒸汽流速过小,也会使管中的耐热菌不能全部杀死。故排气管要与罐的尺寸有一定的比例,如啤酒厂中糊化锅和糖化锅上的排气管。
为了便于设备及管道的清洗、蒸汽杀菌,对设备的制造、材料的选用、管道的安装及焊缝光洁度也需严格要求。
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